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食品级甘草甜素 甘草甜素生产厂家 甘草甜素价格甘草甜素
产品简介:
甘草甜素是从药用植物甘草根、茎中提取的一种三萜类活性成分,又称甘草酸,可水解产生两分子葡萄糖醛酸和一份子(18β-)甘草次酸。具有高甜度、低热量、安全无毒的特点。
产品性状:
该品为结晶。易溶于热水;乙醇,实际不溶于醚,味极甜。
产品用途:
甘草及其提取物添加于啤酒、饮料、糖果、冰淇淋、点心、大豆蛋白、肉制品等食品中,既能增强风味品质,又能起到保健作用。用低热值的甘草甜素甜味剂代替部分蔗糖制作了明胶果冻,大大降低了产品的热能,而口感与蔗糖制品无明显区别,其热值下降了2/3,成本也有一定的降低。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药: 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。