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大豆浓缩蛋白
产品简介：
大豆浓缩蛋白(soy protein concentrate，简称SPC)是以低变性豆粕为原料，通过醇洗法或酸先法除去醇溶性和/或水溶性成后所制得的含有65-90%（干基）蛋白质（N×6.25）的粉状大豆蛋白产品。根据生产方法不同，大豆浓缩蛋白分为醇洗法大豆浓缩蛋白（商品名如索康(Solcon)）和酸洗法大豆浓缩蛋白两类。
产品性状：
乳白色、浅黄色粉末，浓缩蛋白的固有气味，无其它异味。
产品用途：
用作食品配料，以提高食品中蛋白质的含量。
用作幼哺乳动物的代乳品，以提高蛋白质，并增强其免疫力。
用作功能性大豆浓缩蛋白的原料，以生产具有优良乳化、凝胶功能的大豆浓缩蛋白（如商品索康S），满足肉制品工业保水和保脂肪的需要。
应用领域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药： 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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