产品简介:
胭脂树橙是由胭脂树(Bixaorellana,亦称红木,主要生长于巴西、厄瓜多尔、牙买加、西印度群岛等地)种籽表皮用食用级萃取溶剂提取而得一种食用天然黄橙色素。
产品性状:
胭脂树橙为红至褐色液体、块状物、粉末或糊状物。略有异臭。主要色素成分为红木素水解产物降红木素的钠或钾盐,染色性非常好,耐日光性差。溶于水,水溶液为黄橙色,呈碱性。微溶于乙醇。酸性下不溶。
产品用途:
食用黄橙色色素。供西式甜点、冰激淋、奶油、人造奶油、油脂、玉米片、起酥油、调味色拉油、面包、通心面、糕点类、饮料、洋火腿、香肠、干酪等用。人造奶油,限量为0.05g/kg;糕点,0.015g/kg;软饮料、肉汤,0.02g/kg;香肠、西式火腿、巧克力,O.025g/kg;复合调味料,0.1g/kg;油炸薯片,0.01g/kg;重制干酪,O.6g/kg;膨化类即食早餐谷类食品,0.07g/kg。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药: 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。