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产品简介：
中文名：L-缬氨酸
别名名称：2-氨基-3-甲基丁酸；L-穿心排草氨基；L-异戊氨酸；Α-胺异戊酸；2-氨基异戊酸；a-氨基异戊酸；
分子式：C5H11NO2
分子量：117.15
L-缬氨酸是一种天然的人体必需氨基酸。
产品性状：
白色结晶或结晶性粉末， 无臭， 味苦，易溶于水，溶解度（g/L）：0℃ 83.4；25℃ 88.5；50℃ 96.2；65℃ 102.4。微溶于乙醇，不溶于乙醚。
产品用途：
1.属必需氨基酸。作为营养增补剂，可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。
2.氨基酸类药。营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。
应用领域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药： 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。