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产品简介：
中文名称:儿茶黑色素;儿茶(ACACIA CATECHU)胶
英文名称:Catechu
儿茶黑色素是一种化学物质，于100℃成无水物。
制法：由儿茶树(Acacia catechu)或苏马儿茶树(Acacia sumo)心材用热水浸出、熬煮、干燥而得。
产品性状：
为白色针状晶体。 遇氯化铁成暗绿色。微溶于冷水、乙醚。 易溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮。不溶于苯、氯仿。
产品用途：
本品为食用黑色色素。
应用领域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药： 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。