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产品简介：
名称：红米红色素，即俗称的黑米红色素。
英文名：Blaclc Rice Red pigment
主要成分: 矢车菊-3-葡萄糖苷
制法：选用黑香米为原料，在一定温度下用酸性乙醇溶液浸提，浸提后经浓缩、精致、杀菌而成液体或再喷雾干燥得到粉末。
产品性状：
红米红为红色粉末或液体。溶于水、乙醇、不溶于丙酮、石油醚。
产品用途：
食品添加剂。适用于酒类、饮料、冰淇淋、果冻、果酱、菜肴的着色。
应用领域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药： 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。